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PALAPA COFFEE
ESPRESSO AMERICANO $55.00
shot de espresso y agua caliente
CAFÉ ZEN / CON CBD $65
shot de espresso / café agroecológico con CBD y agua caliente
LATTE CLÁSICO $70.00
shot de espresso y leche de tu preferencia
LATTE MIEL Y LAVANDA $80.00
shot de espresso con miel lavanda y leche de tu preferencia
** CHRISTMAS POP $90.00**
bomba de chocolate con bombones y espuma de leche
**LATTE MAZAPÁN $85.00 **
shot de espresso con un mazapán jumbo y leche de tu preferencia
CHAI CLÁSICO $70.00
Té a base de especias y hierbas aromáticas, mezclado con leche de tu preferencia
CHAI SUCIO $80.00
Chai sucio más extracción de espresso
CARAJILLO CHAI / especial de la casa $150.00
Chai sucio con licor 43
MATCHA LATTE $80.00
Té verde japonés grado ceremonial y leche de tu preferencia
SMOOTHIE 5 HONGOS $80.00
Plátano, cacao con adaptógenos FUNGIDOSE y leche de tu preferencia
CACAO KIDS $60.00
cacao endulzado con piloncillo y leche de tu preferencia / ideal para niños
TIZANA $65.00
infusiones de piña-manzana, piña-fresa, fresa-manzana y cítricos / pregunta por sabores
SODA ARTESANAL $55.00
sodas naturales: chai, mango, maracuyá y matcha
COCA COLA MINI $30.00
LIMONADA GINGER $55.00
limonada endulzado con miel jengibre
AGUA MINERAL BOIRA $35.00
AGUA NATURAL 355ML $10.00
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** ESPECIALES DE TEMPORADA
EXTRAS
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SHOT DE ESPRESSO
SHOT DE CAFÈ ZEN (CON CBD)
LECHE VEGETAL
CÁPSULA DE ADAPTÓGENO
FUNGIDOSE: melena de león, cordyceps, ashwaghanda, chaga
40
50
10
7
PANINNI ITALIANO $150.00
CIABATTA // SALSA PASTA & PIZZA PIYUS //JAMÓN SERRANO // MOZZARELLA FRESCO //ARUGULA Y BALSÁMICO
PANINNI ALEMÁN $150.00
CIABATTA // MAYONESA DIJON //JAMÓN SELVA NEGRA // QUESO GOUDA // GERMINADO DE ALFALFA Y MIEL
PANINNI PESTO PANELA $110.00
CIABATTA // PESTO // PANELA // TOMATE DESHIDRATADO // GERMINADO DE ALFALFA
CHILAQUILES ROJOS $110.00
TOTOPOS BAÑADOS EN LA SALSA DE LA CASA CON HUEVO ACOMPAÑADO DE CREMA ACIDA, QUESO Y CEBOLLA ENCURTIDA
HUEVO CON CECINA $110.00
HUEVOS REVUELTOS O ESTRELLADOS CON CECINA BAÑADOS EN LA SALSA DE LA CASA
HIGO TOAST $150.00
PAN DE MASA MADRE CON REQUESÓN, JAMÓN SERRANO, HIGOS, MIEL, GLASEADO BALSAMICO Y PISTACHES
PALAPA TOAST $90.00
PAN DE MASA MADRE CON REQUESÓN, LÁMINAS DE PERA GLASEADA CON MIEL, SEMILLAS DE GIRASOL Y PISTACHES
FRUTA CON QUESO COTTAGE $70.00
BOWL CON FRUTA DE TEMPORADA QUESO COTTAGE GRANOLA Y MIEL
**PUMPKIN ROLL** $60
ESPONJOSO ROL CALABAZA CON RELLENO CREMOSO Y FRUTOS ROJOS
GALLETA ESTILO NY $50.00
CHISPAS DE CHOCOLATE
GALLETAS DE AVENA $30.00
EMPANADITAS DULCES $30.00
RELLENAS DE DULCE DE LECHE
BOLITAS DE NUEZ $30.00
"A LAS ONCE UNA
Y A LA UNA ONCE"
CERVEZA $30
MICHELADA $80
MIMOSA $120
CARAJILLO $120
CARAJILLO CHAI $150
ESPRESSO MARTINI $150
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